keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Cooking! Parasta hermolepoa.

Kolmatta päivää tässä vietän kevennettyä viikkoa treeneistä ja myös jossain määrin ruoasta. Ruokavaakaa en ole käyttänyt kertaakaan tällä viikolla ja eilen tein pitkästä aikaa makaronilootaa :) Tällä kertaa tosin proteiinipastasta sekä broilerin jauhelihasta. Ja päälle tuli laitettua vielä kerros Arlan maukasta luomu Kadett juustoa. On hyvvväääää! Munamaidon tein kanssa plussa maidosta, joten protskut tuli talteen.

Broilerimakaronilaatikko
Tässä lyhykäisyydessään siihen liittyvä resepti:

  • 500g proteiinipastaa
  • 800g broilerin jauhelihaa
  • 3 sipulia
  • 3 porkkanaa
  • Munamaito (1,2 litraa maitoa + 4 kananmunaa)
  • Ruususuolaa, currya, chilijauhetta, valkopippuria, provencalen yrttiseosta, tuoretta basilikaa
  • Pinnalle juustoraastetta

Paistoin noin 45 min 175 asteessa, kunnes juusto oli sulanut.

Elikäs aika basic makaronilootaohje hieman mukaillen. Paistamiseen käytin vain hippusen kylmäpuristettua kookosöljyä. Satsi on aika suuri ja meille tulikin siitä kaksi vuokaa, eipä tarvinnut tänään kokkailla erikseen. :)

Tässä omassa elämäntapamuutoksessa on ollut mielettömänä plussana monta asiaa. Tietenkin se, että on saanut sulatettua kilokaupalla ihraa ympäriltään ja kunto on noussut aivan mielettömäksi, jos nyt vertaan esimerkiksi viime syksyyn jolloin kilometrin fillarointi asemalle pienessä vastatuulessa laittoi hengityksen lähes vinkumaan ja reidet täysin hapoille. No okei, noina aamuina olin myös armottomasti myöhässä VR:n kyydistä. ;) Mutta siis se, että olen alkanut jälleen intohimoisesti kokkaamaan, on ollut yksiä parhaita itsensä löytämisiä uudelleen.

Itse tehty ruoka on sellainen arvo, joka monilta, liian monilta on unohtunut arjen kiireessä. Minultakin. Aikanaan ennen nykyistä parisuhdetta tuli vedeltyä sinkkuaikoina einestä jos jonkinlaista, mikroruokia, pakasteita yms yms. Nykyisen kokkimieheni ansiosta einekset vähentyivät meillä selkeästi ja sairastutttuani sitten kolme vuotta takaperin rintasyöpään, lopetti einesten syömisen lähes seinään kohdaltani. Sitäpaitsi, luin kerran eräästä artikkelistakin, että kokkailua tulee harrastaa senkin takia säännöllisesti, että kaikki käsin itsetehty tukee myös mielen hyvinvointia!

Tämän päivän Hesarissa oli juttua noista einesruoista ja niiden käyttämisestä suomalaisten keskuudessa. Jutun voit lukea täältä. Jotenkin oman valaistumiseni myötä sekä omien kokemuksien perusteella lähipiiristä, olin jutun luettuani ihmeissäni, että vieläkin lähes KOLMANNES suomalaisista syö eineksiä viikoittain. Okei, tässä lukemassa on varmasti paljon pikkulapsiperheitä mukana, joissa ne monasti ovat pelastus kiireelle. Mutta silti tuo lukema on mielestäni hämmentävän suuri edelleen. Puhtaammasta ruoasta on kuitenkin puhuttu jo vuosia, einesten epäterveellisyydestä vielä pidempään ja mikä huominarvoisinta, ns ruokaskandaaleja on ilmennyt ympäri Eurooppaa ja maailmaa lähes kuukausittain. Kyllä minua ainakin kiinnostaa tietää mitä minä syön lautasellani, sillä vahvemmin kuin koskaan olen näiden puolen vuoden diettailuiden myötä havainnut kirjaimellisesti olevani sitä mitä syön ja voivani sen mukaan.


Kuva: http://www.anonymousartofrevolution.com/2013/01/you-are-what-you-eat-and-drink.html

Yhtenä konkreettisimpana havaintona on esimerkiksi runsas marjojen syönti. Olen pyrkinyt syömään niitä joka päivä noin 200g, joka on PALJON. Sekä toki niiden ohella kasviksia ja hedelmiä parhaimpina päivinä reilusti yli kilon. En ole (kopkop) sairastanut yhtään flunssaa, ollut terveenä ja elinvoimaisena koko tämän uusitun ruokavalioni ajan. Aluksi se pisti kropan todella sekaisin lähes ummetukseen saakka ja kaikki siltä väliltä aina vihertyneeseen pöntön täytteeseen saakka, mutta nyt kroppani ei toimisi ilman tätä suurta tuore annosta. Ja mikä iloisinta, eilinen uutisointi marjojen terveysvaikutuksista pitää edelleen ne ruokavalioni ykköspaikalla! Maikkarin uutinen marjoista.

Kokkailuintoni tulee näkymään myös täällä blogissa jatkossa entistä uutterammin nyt, kun en virallisesti ole millään Fitfarmin kuurilla ja voin näitä omia reseptejäni laittaa jakoon vapaasti. :) Lisäksi alan käyttämään nyt tilaamiani superfoodeja, kuten spirulinaa, hamppuproteiinia, macaa yms. Mutta niistä lisää seuraavassa postauksessa.

maanantai 14. lokakuuta 2013

Proteiininen kesäkurpitsalasagne

Piti postaa tämä kuvakokkailu tänne jo aiemmin, mutta tässä se tulee :)

Eli siis tällainen on viimeisin versio kesäkurpitsalasagnesta, jota tuunamalla olen aina vaan onnistunut saamaan koostumuksen paremmaksi ja kiinteämmäksi. Kesäkurpitsasuikaleet toimivat ikäänkuin lasagnelevyinä ja loput täytteet sitten ovat omista makumieltymyksistä kiinni. Itse käytän vaihdellen naudan tai broilerin jauhelihaa. Ja parasta tämä on yleensä seuraavana päivänä.



 Aluksi hikoiluta kesäkurpitsaviipaleita, eli juustohöylällä suikaleiksi, pinnalle suolaa ja talouspaperilla nesteet pinnasta pois. Hikoiluttamista voit tehdä aina 15-60 min asti.



Wokkipannussa porisee tomaattimurskaa, sipulia, paprikaa sekä broilerin jauhelihaa. Keitä kuumalla, jotta nesteet haihtuvat! Mausta oman maun mukaan. Itse käytän ruususuolaa, provencalen yrttisekoitusta, valkopippuria, oreganoa, currya, ripaus valkosipuli-pippurisekoitusta sekä chilijauhetta.




Väliin tomaattiviipaleita, uutena kokeiluna lähikaupassa tarjouksessa ollut kevyt kotijuusto sekä suolakurkkuja. Kotijuuston asemasta voi käyttää muutakin vähärasvaista juustoa/raastetta. Maku on kuitenkin parempi juustolla kuin ilman ;)


 




Sitten ainesosia päällekkäin vuorotellen. Aloita pohja kesäkurpitsaviipaleilla. Laittamalla niitä ristiin rastiin, tulee koostumuksesta parempi. Kaksi kerrosta ja väliin tuleva juusto, sitoo kerroksia hyvin yhteen. Myös tomaattiviipaleet antavat lasagnelle ryhdikkyyttä ja makua. Erittäin maistuvan version saa käyttämällä myös punajuuria kerroksissa.




 Päälle hieman Polaria, tällä kertaa näitä valmisviipaleita oli kaapissa.


Paista ensin noin 15 min kuumassa uunissa 230 asteessa ja tiputa sen jälkeen lämpö 170 asteeseen ja anna hautua 45 min. Nosta lasagne pois uunista ja anna vetäytyä rauhassa puolisen tuntia ainakin. Bon Appetit! Tästä on meillä noussut ihan suosikki ruoka viikonloppuisin!

Protskua ja kasviksia annoksessa on riittävästi eikä rasvaa liiemmin. Ainoastaan juuston rasva ja oliivi- tai kookosöljyllä voideltu vuoka. Tätä meillä on syöty kerran viikossa, ja hiilarit ovat minimissä. Oikeaa super ruokaa. :)

lauantai 12. lokakuuta 2013

One Goal Reached!!

Tavoite saavutettu, jeeeeeee!! Tänään aamulla otetut muutoskuvat toivat hyvän mielen ja vaaka osoitti, että olen laihtunut nyt 6.5.2013 lähtien 9,9 kg! Tänään tehty viimeinen BC treeni salilla, yhtään lipsumisia ei takana. Sitävastoin 50 lihaskuntotreeniä + saman verran aerobisia suunnilleen. On siinä ihrapisaroita ja hikeä vuodatettu! Kiloja BC:n aikana tippui 5,6 kg.

Matka jatkuu edelleen, 5 kg on seuraava tavoite ennen joulua sekä rasvaprosentin tiputus samaa tahtia. Senttejä saa lähteä edelleen!

Tässä viimeiset verrantokuvat! Kiitos ja anteeksi :D



Olen kyllä ylpeä tähän astisesta suorituksesta!

Ja niitä kauan kaivattuja strategisia mittoja näkyy tässä:

PITUUS: 173
PAINO: 86,9kg -> 77kg

Pohje: 38cm -> 35cm
Reisi: 67cm -> 58cm
Lantio: 109cm -> 98cm
Navan alapuoli: 114,5cm -> 98
Vyötärö: 101cm -> 86cm
Rinnan alta: 100cm -> 87cm
Käsivarsi: 35,5cm -> 33cm

Tänään on aika syödä mitä huvittaa, samoin huomenna. Skumppaa on kylmässä, illalla ihanaa herkkuruokaa ja punkkua lasi. Rentoutus saunassa, ihon kuorintaa, jalkakylpyä... aaah!

And remember:



Ihanaa viikonloppua kaikille!! :)

torstai 10. lokakuuta 2013

Fat has burned, still going..

Jiihaaaa. Fat, elikäs rasva, ihra, läski, pläski on alkanut sulamaan todenteolla todistetusti tämän päiväisessä InBody mittauksessa. Aamulla hörppäsin kahvit kitusiin sekä vesilasin ja reippailin kotisalilleni mittaukseen. Kuten sanoin, ei se ainakaan huonompi voinut olla kuin viimeksi.

Edelliskerralla kävin mittauksessa 20.8. ja eri laitteella, tosin samalla salilla, jossa Tanita arpoi rasvaprosentikseni huikeat 43,2 % :D Tänään lukema näyttikin 33,8%, joten ihan en tuota viimekertaista lukemaa osta. Lihasmassakin oli kasvanut reilusti. Pudotettuja kiloja mittausten välillä on 3,5kg. Huolimatta vielä jatkuvasta kilojen ja rasvan pudotusurakasta, me so happy & proud!!!

Ylihuomenna, eli lauantaiaamuna otan tämän projektin päätöskuvat ja on virallisen punnituksen aika. Ihan en asettamaani tavoitteeseen pääse, mutta toisena tavoitteena on saada 10 kilon pudotus rikki lauantaihin mennessä ja se on HYVIN HYVIN lähellä :)

Treeneihin lähtö tuottaa melkoista henkistä ja fyysistä tuskaa, ainoastaan aerobiset lenkit maittavat. Silti tänäänkin sain fillaroitua lähi fudiskentälle vetäisemään juoksukuntopiirin eli ulkotreeni number 10. Jalat ja koko kroppa tuntuu jumittavan helposti, hiilarivarastot huutavat tyhjyyttä ja koko ajan on enemmän tai vähemmän väsynyt fiilis sekä NÄLKÄ.

Lauantaina on tarkoitus vielä vetäistä normisetit aamupalaa ja lounasta sekä treenit ja sitten.... TADAAA! Tankkausta hyvin mielin niin lauantaina kuin sunnuntaina, sekä hyllyssä useamman kuukauden odottanutta skumppaa. :)

Alan tässä pikku hiljaa upotella tänne blogiin muitakin juttuja kuin pelkästään treeneihin ja dieettamiseen liittyviä, näin aluksi nostan niitä toiseen välilehteen luettavaksi. Tämä on kirjoittajaurani kolmas blogi, aikaisempi löytyy osoitteesta www.suninthemoon.blogit.fi, jossa purin silloista rintasyöpätaivalta, sen jälkeen pidin hetken aikaa blogia nimeltä Tahdonwoimatar, mutta sen domainia en sitten koskaan uusinut ja siirryin tähän nykyiseen.

Ensimmäisenä muita aiheita koskettavista tarinoista nostan vuosi sitten kirjoittamani blogipostauksen liittyen meneillään olevaan Roosakuukauteen. Eikä kannata vetää herneitä nenukkiin. ;) Joskus täytyy vain saada tuulettaa tunteita hyvänkin asian puolesta.

keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Fitfarmin lyhyt ja ytimekäs vastaus palautteeseen

Julkaisnpa tässä nyt mitä lähetin palautteena Jutta Gustafsbergille ja millaisen vastauksen sain. Lyhyttä ja ytimekästä asiakaspalvelua. ;)


"Hei Jutta,
haluan vielä näin henkilökohtaisesti palata tähän Fitfarmin jupakkaan liittyen tuohon meidän Facebook ryhmään ja siellä olleisiin keskusteluihin.

Aluksi haluan kiittää hyvästä liikeideasta, Fitfarmista sekä sen tarjoamista ravinto- ja treeniohjelmista sekä asiantuntevasta valmennuksesta. Olen osallistunut kolmeen eri ohjelmaan Superdieettiin, sen extraan ja nyt tähän bikini challengeen. Olen saanut loistavia tuloksia sekä onnistunut tavoitteissa hienosti. Olen ollut hyvin tyytyväinen kaikkiin em osa-alueisiin.

Arvaatkin jo varmaan mihin en ole ollut tyytyväinen; asiakkaiden kohteluun yrityksenne puolesta. Lähes poikkeuksetta kaikkiin kriitttisiin kommentointeihin on ensisijaisesti annetttu hyökkäävä vastaus äkkipikaisella tavalla. Ryhmää on uhkailtu sen sulkemisella, negatiiviset palautteet on poistettu, ryhmää on teidän osalta mollattu (mm. paskanjauhajiksi) ja nyt sitten viimeisimpänä uhkailtu lakimiehilä liittyen niihin materiaalien levittämiseen.

En ole ollut osallisena näissä kinasteluissa vaan seurannut niitä lähinnä ihmeissäni. Eiliset viestittelyt menivät kyllä sitten täysin yli ymmärrykseni sinun ja xxx:n osalta. Olen nyt aamulla lukenut pahoitteluviestisi, jonka olet lähettänyt.

Olen pitänyt Fitfarmia nuorekkaana, positiivisen imagon omaavana yrityksenä, josta löytyy kovaa ammattitaitoa. Valitettavasti näiden kokemusten perusteella, se ei ulotu lainkaan asiakaspalveluun. Ryhmässä on tullut olo, kuin meitä kohdellaan suurena kakaralaumana, jota johdetaan ylhäältä käsin, piikitellään rivien välistä eikä arvosteta vaan "siirrytään positiivisemmille vesille". Viimeinen pisara itselleni oli se, että ensin xxx katoaa kokonaan ryhmästä, jonka jälkeen sinä ilmoitat siirtyväsi muualle antaen ymmärtää, että me kaikki yli 800 ihmistä olemme toimineet väärin.

Tämän jälkeen viestin itse ryhmässä, että kannattanee laittaa palautteet meidän omalle foorumille, josta myös te pääsette kommentoimaan niitä, eikä jauhaa niitä enää keskenään ryhmässä. Näin tehtiin, ja mitä te teette? Poistatte järjestäen kaikki, mukaan lukien omat kommenttini foorumilta. Asiaton viestini ei ollut, se sisälsi kyllä negatiivista palautetta, kuin positiivistakin, johon olisitte asiallisesti voineet vastata ja perustella vastauksenne.

Jatkossa teidän kannattaa todella panostaa tähän asiakaspalveluosuuteen, sillä tämän episodin myötä valitettavasti sadat ryhmän jäsenet antavat toiminnastanne negatiivista palautetta vaikka sitä nyt kuinka yritettäisiin jälkikäteen paikata.

Itse en ole jakanut ryhmässä mitään tiedostoja, saati sen ulkopuolella, vaan keskittynyt treenaamiseen ja hyvään fiilikseen. Sitten saan kuulla, että miehesi on lisätty ryhmään, joka nyt sinällään minua ei ole haitannut.. mutta siitä olisi ollut korrektia kysyä/ilmoittaa ryhmälle. Ja jos tämä tehtiin tarjousten vuoksi, niin siitäkään ei mainittu mitään.

Kahvakuulaepisodi oli omansa, jossa mielestäni monet antamanne kommentit olivat vähintäänkin epäasiallisia. Jälleen leimattiin koko ryhmää muutaman ihmisen vuoksi.
Housujupakka alkoi jo mennä yli hilseen. XXX...ja perussääntö kaikille myyjille on, että jos tuotteeseen on merkitty ko hinta, se tulee kassalla myös sillä hinnalla myydä. Jos myyjillä ei ole tätä tietämystä, tulee heitä kouluttaa ja tarpeen vaatiessa opastaa soittamaan myymäläpäällikölle/ omistajalle tai muulle. Tämä sääntö tulee kuitenkin suoraan laista, minkä nyt tämän jälkeen lienet ymmärtänyt. Kaiken lisäksi huvittavinta on se, että virhettä ei myönnetä vaan jankutetaan ala-arvoiseen tyyliin asiasta vielä yrityksen osalta facebook ryhmässä. Yrittäjänä tekee siis itselleen vain hallaa.

Ja sitten nämä eiliset viestittelyt veivät viimeiset rippeet pitää Fitfarmia jotenkin asiakaspalvelutaitoisina. Se, että kirjoittaa tunnekuohussa yli 800 ihmisen ryhmään yrityksen edustajana, on jotenkin pöyristyttävää. Olet ollut vuosia julkisuudessa, rakentanut imagoasi ja olen pitänyt sinua jopa idolina. Ja kaikki tämä on nyt karissut alas, johtuen vain näistä mitä erikoisimmista reagoinneista maksaviin asiakkaisiin.

Kirjoitin myös eilen foorumille, että teidän todella kannattaisi kehittää asiakaspalautejärjestelmäänne siten, että keräätte myös palautetta meiltä. Nyt kaikki palaute halutaan vain yksityisten viestien kautta ja sensuroitte jopa suljetussa ryhmässä annettua negatiivista palautetta. Tämä on nyt johtanut siihen, että useissa blogeissa on kerrottu nyt ajatuksia tästä jupakasta sekä asiakaspalvelutaidoistanne.

Olen hyvin surullinen siitä, että asiat menivät näin ja että alennuitte mollaamaan maksavia asiakkaitanne. Asiakkaiden arvostus kilisyttää kassaanne enemmän, kuin tällainen käyttäytyminen, kiristys ja uhkailu linjalle lähteminen. Olisin toivonut, että minulle olisi jäänyt halu jatkaa edelleen valmennuksianne, jopa pt-tasolle saakka, mutta tällä hetkellä näyttää siltä, että en halua enää kannustaa Fitfarmia menestymään.

Kaikesta huolimatta toivon teidän nyt ottavan tästä opiksi ja jatkossa huolehtivan myös asiakkaiden tyytyväisyydestä. Tämä kaikki tapahtunut on vienyt teiltä toistaiseksi uskottavuutta."
Terveisin
C
jutta
8. lokakuuta (1 päivää sitten)

-> minä

"Hei C,
Kiitos palautteestasi. Olemme täällä päässä pohtineet asioita ja tulevaisuudessa varmasti pyrimme kehittämään palveluamme entisestään.
Kokonaisuutena olen varsin ylpeä ja tyytyväinen FitFarmin valmnennustasoon. Asiakastyytyväisyytemme on tutkimuksemme mukaan huippuluokkaa. Toki viimeisen bikini challangen tutkimusta ei ole vielä tehty. Korkeaa laatuun pyritään myös tulevaisuudessa.

Iloista ja treenintäyteistä syksyä!"


Ystävällisin terveisin
Jutta Gustafsberg

Case closed. Mitä tähän nyt enempää voi sanoa. :D


PS. Jos sinulle on teetetty Fitfarmin asiakastyytyväisyyskysely, niin ole hyvä ja huuda HEP! Minulle ei ole teetetty niistä ensimmäistäkään. :)

tiistai 8. lokakuuta 2013

Fat burn, fat burn..

Fatin olen toivonut todella nyt sulaneen kropasta viimeisten viikkojen aikana. Tätä mantraa on tullut hoettua viime päivien aamuaerobisilla enemmän kuin tarpeeksi ja toiveissa olisi, että kilojen myötä rasvaprosenttikin olisi tullut reilusti alaspäin!

Tänään on huhkittu salitreeni kasaan ja innostuksissani latasin maastavetoon 12,5 kiloa LIIKAA :D Kyselinpä siinä vielä saliohjaajalta, että ovatko tosiaan kaikki salin tangot samanpainoisia keskenään, kun tuntuu aina tietyllä tangolla tehdessä että jaksaminen loppuu kesken. Yksi tangoista siis on tosiaan paljon paksumpi, eikä meinaa vetoremmeilläkään saada siitä hyvää otetta. No, se jäi sitten arvuutteluksi seuraavaan kertaan.. sillä saliohjaaja ei ollut varma tangoista. Kotona sitten älysin, että olin vaihtanut maven kilot päikseen toisen treenin kanssa, joten ei ihme että ei jaksanut :D Tai siis jaksoinhan minä, hampaat irvessä repiä sarjat kasaan. Ei helevata. Siinä oli kuitenkin rapiat kymmenen kiloa extraa.

On vissiin rasvan mukana alkanut sulamaan myös aivosoluja ;)

Meidän salille on tullut kuukausi takaperin uusi InBody 230 kehonkoostumusmittauslaite, aiemman tanitan tilalle. Ja tänään varasin sitten siihen ajan torstai aamulle. Ei ne lukemat ainakaan huonompia voi olla kuin edellisen kerran elokuussa :D Joka tapauksessa ainahan se on jännittävä paikka, vaikka tiedänkin kiloja pudonneen edellisestä kerrasta ja lihasten (toivon mukaan) kasvaneen.

Täytyypä sitten raportoida torstaina tännekin väliaikatuloksia, vaikka hyvä on aina pienellä varauksella suhtautua noihin tuloksiin.

Illemmalla on taas koiruuden kanssa kierretty aerobisella. Nyt kun on hinkannut tuota samaa aerobista lenkkiä tässä kohta 20 kertaa kuukauden aikana, niin taitaa alkaa olla aika vaihtaa lenkkiä jatkossa ;) Se vain on ollut sopivan mittainen ja rauhallinen metsälenkki suurimmaksi osaksi. Ite kun en niin tykkää painattaa kaupungin keskustaa tai asutusalueita pitkin menemään, vaan haen mieluummin noita metsäreittejä. Tänäänkin satoi lehtiä sellaista tahtia tuulisessa kelissä, että eipä tuossa mene kauaa kun alkaa metsä olla kuoriutunut talviseen asuun.

Kroppa alkaa olla tästä rääkistä melkoisen puhki, mutta jokainen päivä vie lähemmäksi BC:n päätöstä. Sinänsä tämä kehon kevennys ei lopu tähän viikkoon, mutta ensi viikolla on tarkoitus vetää kunnon kevennystä, mitä lihakset huutavat aamusta iltaan. Suolet puolestaan huutavat lisää ruokaa ja hiilaria, sitäkin on tulossa ihan pian.. IHAN PIAN!!!

Yhtenä uutuutena odotan maistipaloja sunnuntaina tästä:


    Kuva Facebook: Marabou Suomi

Näitä maistipaloja ennen on vielä jäljellä useampi treeni. JAKSAA JAKSAAAAAA.

maanantai 7. lokakuuta 2013

One week to goooooooo...

Huolimatta viime päivien absurdista farssista, bc jatkuu osaltani loppuun saakka. Olenhan pohjanmaalla syntynyt periksiantamaton jurruttava körttiläismielinen vakavikko. ;)

Viime perjantai osoittautui tämän dieetin tähän saakka vaikeimmaksi. Jatkuva nälkä pahentui LÄHES ylitsepääsemättömiin sfääreihin, järjetön väsymys ja treenikamppeiden kasaamista vitkutin iltaan saakka. Energiavarastot tuntuivat olevan täysin piipussa joka tasolla. Puuuuh. Eikä mieltä helpottanut yhtään tuo jupakka FF:n suuntaan, teki mieli raaputtaa jopa saamani shakerin kyljestä koko teksti pois.

Jotenkin sitten illalla mieheni avustuksella pääsin kuopasta ylös ja lähdin salille huhkimaan hänen seurakseen treenin kasaan. Lauantai jatkui aerobisen ja ulkotreenin myötä päätöksestä siitä, että jaksan jatkaa tämän nyt loppuun saakka vaikka hampaat irvessä. Päätös mikä päätös. Ja kuinka LYHYT enää yksi jäljellä oleva vko on tässä 10 viikon prosessissa!


Keep on going!!! Tänään en jaksanut aamuaerobiselle ja nyt taistelen salille lähdön kanssa. Luulen, että viime viikon jokapäiväiset aerobiset sekä viisi lihaskuntotreeniä ovat vetäneet kropan säästöliekkiasentoon hetkeksi. Nimittäin paino ei ollut laskenut YHTÄÄN viime maanantaista. Perinteen mukaan se nytkähtää kyllä alaspäin loppuviikosta. Dieettiä aion vetää lauantaihin saakka ja sen jälkeen pitää TANKKAUKSEN, aaaaaah! Ensi viikko sitten kevennetysti, treenaten mitä huvittaa ja kahden viikon päästä tähän aikaan olenkin mamman kanssa matkalla muutamaksi päiväksi Prahaan ansaitulle lomalle! :) Jiihaa!

Vaikka kilot eivät olleet karisseet niin rasvaa oli jälleen palanut, sillä senttejä oli lähtenyt kropasta. Saapi nähdä miltä sitten lauantaina näyttää, kun otan kehityskuvat talteen. Sitä ennen, tämä viikko treenataan vielä täysillä! Henkisellä puolella sitä nimittäin tarvitaan!

lauantai 5. lokakuuta 2013

Bloggaajien hyökkäys

Tänään Iltalehdessä

Haluan vielä kirjoittaa tähän liittyen muutaman asian.

Periaatteessa juttuhan on ihan ok, mitä nyt aika raflaavasti Iltalehden tyyliin otsikoitu.

1) Itse en koe hyökänneeni ketään vastaan, en Juttaa enkä Fitfarmin nettidieetti konseptia.

2) Puoli vuotta eri valmennusohjelmissa mukana olleena, ihmettelen missä ja kenelle näitä asiakastyytyväisyyskyselyitä on tehty. Varmasti näin on, kun Jutta näin kertoo, mutta itselleni ei ole yhtään näistä osunut eikä Fitfarmin sivuilla tähän mennessä ole näkynyt mitään "palaute" osiota. Sitä on otettu vastaan vain henkilökohtaisesti. Kaikkia kanavia pitkin olen sitä myös asiallisesti lähettänyt saamatta vastausta.

3) Se miksi tässä tilanteessa ollaan, on lähtökohtaisesti se, että ryhmällemme ei annettu mahdollisuutta käsitellä asiaa missään valmentajien kanssa. Facebook ryhmästä sekä Fitfarmin omasta meidän ryhmän suljetusta keskustelufoorumista kaikki asiaan liittyvät ketjut poistettiin.

4) Korostan edelleen, että Fitfarmin valmennuksissa ei ole vikaa. Ruoka- ja treeniohjelmat toimivat ja jokaiselle löytyy jotakin. Ainoastaan asiakaspalvelullinen ote on ollut kateissa.

5) Jutan välittämä anteeksipyyntö on noteraattu ryhmässämme, valitettavasti se vaan saapui puoli vuorokautta myöhässä.

6) Monelle jäi tästä kaikesta äärimmäisen huono maku, etenkin siksi, että asioita ei haluttu hoitaa niille kuuluvalla tavalla. Nyt toivottavasti halutaan antaa siihen mahdollisuus.

7) Varmaa on, että tämä julkisuus ei ole valitettavasti Fitfarmille positiivista. Toivottavasti opittiin jotain. Ainakin juttu on tämän päivän luetuimpia verkkolehdessä.

8) Harmittaa koko sotku, joka olisi voitu hoitaa niin paljon tyylikkäämmin ilman minkäänlaista kohua.

9) Suurin ärsytys itselleni oli se, että annetut palautteet sensuroitiin joka puolelta, mikä roihautti homman käsistä. Nykypäivän somen ja muun verkon kanssa homma ei toimi niin.

10) Kehotan edelleen kaikkia Fitfarmin nettidieeteistä kiinnostuneita perehtymään konseptiin ja kokeilemaan niitä, jos siltä tuntuu. Ohjeita noudattaessa homma toimii satavarmasti. Tämän casen nähtyäni, itse en enää viitsi vaivautua.

Lisää voit lukea aiheesta mm.

http://www.hikikinkku.blogspot.fi/2013/10/bikini-challengen-loppu.html

http://www.annaheartsyou.com/2013/10/hope-you-are-happy-now-fitfarm.html

http://www.lily.fi/blogit/no-mina-tas-moi/yksi-tarina-bikinikuntoon-tahtaavasta-nettivalmennuksesta

http://vegchallenge.blogspot.fi/2013/10/fitfarm-hyokkaa-bloggaajia-vastaan.html

http://jauhelihapullikastike.blogspot.fi/2013/10/im-back.html?spref=fb

http://bodyshadows.blogspot.fi/

http://jemaksi.blogspot.fi/2013/10/what-hell-happened.html?m=0 t

keskiviikko 2. lokakuuta 2013

Fatformulan vauhdissa


Kerron teille tässä yön pikkutunneilla tarinan siitä, miten joskus vauhdin huuma ja hurma voi sokeuttaa kovimmankin treenaajan mielen sopukat.

Citius, altius, fortius - romahdus. Formulassa kumit kuumenevat ja kuluvat loppuun ellei välillä käy varikolla huollossa. Kumitkin tulee vaihtaa ja visiiriä kiillottaa, jotta pysyy radalla. Fatformulassa tiedetään miten rasva poltetaan ja konetta huolletaan, mutta kuka unohti kysyä kuskilta miten sillä menee tai mitä se on mieltä heppojen toimivuudesta? Sille vaan sanottiin, että purista rattia tiukemmin, laitettiin kypärä päähän ja täytettiin kumit. Soronoo, lisää kierroksia! Usko meihin. Älä kysele turhia.

Juuri ennen maalia sininen metallinhohtoinen radan upein kiituri rullaa radan sivuun, vaikka ruutulippu olisi juuri heilahtanut. What happened? - Kohistiin katsomossa. Shit happens. Vastasi kuski ja riisui hanskat ja kypärän. Miksei kukaan vastannut, kun kysyin miksi? Miksei kukaan kertonut montako kierrosta vielä? Miksi hyökättiin, kun piti kannustaa? Voitto ei ole tärkeintä, vaan matka mikä tehdään. Se tyyli miten. Ja niin jäi erään kuskin kisa siihen.

Olen hehkuttanut blogissani nyt kohta puolen vuoden ajan erilaisia Fitfarmin valmennuksia, joita olen saanut käydä läpi. Olen maksanut niistä euron jos toisenkin ja kaikki ne eurot ovat menneet hyvään tarkoitukseen.

Tuloksia olen saavuttanut, niistä kiittänytkin julkisesti Fitfarmin osaavaa valmennustiimiä. Vielä on jäljellä 1,5 viikkoa matkaa tässä Bikini Challengessa, jota tämä kuski ei aio luovuttaa.

Olen saanut kolmessa eri valmennusjaksossa osaavan tiimin tekemät liikunta- ja ruokavalio-ohjeet, joihin olen ollut hyvin tyytyväinen. Olen saanut käyttööni foorumin keksustelupalstan, jossa on voitu kysyä kysymyksiä, etsiä vastauksia, kannustaa ja tukea. Tämän lisäksi, meillä on ollut Superdieetin kautta oma faceryhmä sekä Bikini Challengen kautta oma. Jälkimmäiseen ryhmään kuuluikin käsittääkseni yli 800 eri-ikäistä ja -kokoista naista (sekä sitten yllätykseksi myös ainakin yksi mies).

Tämä Bikinin faceryhmä on ollut mieletön sivutuote Fitfarmin valmennuksen ohella. Se perustettiin ensin vapaaehtoisvoimin, meille dieettajille. Yllätykseksi myös valmentajat liittyivät siihen, toisaalta ajattelin, että onpa mukava että he ovat näin innostuneita ja haluavat olla mukana tsemppaamassa.

Tsemppiä saatiinkin ja usein myös vastauksia nopeammin joihinkin kysymyksiin kuin foorumin kautta. Etenkin muut ryhmän jäsenet olivat arvokas tuki, vaihdettiin ajatuksia ja vinkkejä treeneistä, ihmeteltiin ja opittiin yhdessä, voivoteltiin kipeitä lihaksia, keksittiin ruokavinkkejä, -reseptejä.. vaihdettiin vinkkejä korvaavuuksista ja jossain vaiheessa joku lataili ohjelmaan kuuluvia ohjeita ja videoita ryhmäläisten käyttöön facen salaiseen ja suljettuun ryhmään. Valmentajat toimivat myös ylläpitäjinä ryhmässä.

Kuten sitten usein, niin tässäkin ryhmässä tuli muutamia epäselviä asioita, joita sitten kyseenalaistettiin liittyen mm Fitfarmin antamiin ohjeisiin. Itselläni ei ole ammatillista pätevyyttä liikunta- tai ravintoalalta, mutta sitävastoin ihmisläheisestä sekä asiakaspalvelusta kylläkin. Hieman ihmettelin sävyä, joilla rakentavaan palautteeseen reagoitiin yrityksen puolelta, mutta en liiemmin tai lainkaan puuttunut keskusteluun.

Tuli sitten toinen ja kolmas ja neljäs.. ja viides... ja... ja.. asia, joihin tämä kyseisen yrityksen valmennustiimi kommentoi melkoisen negatiiviseen, mielestäni epäasialliseen tyyliin. Tuli olo kuin olisimme kakaralauma, jota pitää uhkailla toistuvasti mm. ryhmän sulkemisella. Tähän ikään mennessä olen oppinut olemaan pitkään keskusteluissa taustalla ja antaa äkkipikaisempien leimahdella ensin.

Mutta tänään avasin minäkin sanaisen arkkuni, ja yritin antaa palautetta ensin faceryhmässä ja sen jälkeen Fitfarmin foorumilla (suljetussa ympäristössä, jossa vain valmennettavat voivat nähdä oman ryhmänsä keskustelut). Nekin poistettiin yrityksen toimesta, vaikka eivät olleet epäasiallisia. Niissä annoin niin positiivista kuin negatiivistakin palautetta liittyen valmennukseen sekä asiakaspalveluun.

Olen pettynyt tapaan, millä Fitfarm kohtelee asiakkaitaan. Keinot miten tavoitteeseen päästään, ovat kyllä kunnioitettavasti hallussa ja tsemppifiilis kohollaan niin kauan kuin kaikki menee hymyssä suin ja ilman ainoatakaan kriittistä kommenttia. Kyseenalaistuksia ei sallita ja kaikki negatiivinen sensuroidaan valmennuksen ympäriltä. Lytätään, kun annetaan palautetta. Tuntuu, että tästäkö on kyse laajemmin ajatellen koko fitneksessä? Pinnan alla kuohuu, mutta mediassa tulee hymyillä ja huokua pelkkää positiivisuutta.

Ruutulippu oli juuri heilahtamassa maaliin isossa ryhmässämme, jossa nyt jäi monelle sadalle paskanmaku suuhun. Tökerösti hoidettua loppufarssia ei korvata sensuroimalla loputkin palautteet, sulkemalla ryhmiä tai uhkailemalla jopa lakimiehillä.

Joskus formulassa katoaa ajatus olennaisesta, sillä kilpailuvietti on niin kova. Riskinotto kasvaa, spinnataan liukkaassa kurvissa täysillä ulos ja sammutellaan tulipaloja. Tai otetaan hätäpäissään screen shotteja. Kannattiko? En usko.

Ison ja näkyvän yrityksen kuten Fitfarmin olisi viimeistään nyt hyvä ottaa koulutuksiinsa mukaan muutakin kuin treeniohjelmia, ruokavalioita ja bisneksen tekoa. Tyssää se hyväkin liikeidea huonoon asiakaspalveluun. Me asiakkaat maksetaan kuitenkin kaikki omasta pussista ja äänestetään myös jaloilla.

Valitettavasti menetitte juuri yhden maksavan asiakkaan, sillä en näe, että käytyjen keskusteluiden (tai etenkin niiden sensurointien) perusteella, Fitfarmilla on edes halua parempaan asiakaspalveluun. Onneksi näinä päivinä vastaavia valmennusohjelmia löytyy myös muilta yrittäjiltä, jotka haluavat palvella asiakkaitaan paremmin ja pitää heidät tyytyväisinä.

Fatformula jatkukoon.

tiistai 1. lokakuuta 2013

Tiistaitreenit takana


Huuuuh! Aamuaerobinen koirulin kanssa pirtsakassa pikkupakkasessa takana ja siitä kolmen tunnin päästä salitreeni takana. Tänään ottikin aika koville, vaikka edessä oli "helpompi" salitreeni. Kyykyissä meinasi jalat pamahtaa tukkoon, samoin mave tuntui tukkoisemmalta eikä penkkikään kulkenut kovin sutjakkaasti. Lisäksi vanha urheiluvamma vasemmassa olkapäässä on alkanut vihoitella, mikä vaikuttaa erityisesti tuon penkin tehoon. Toivottavasti paikat kestää..

On se jännä miten eri tavalla treenit aina minäkin päivänä kulkee. Joinakin päivinä nousee rauta helposti ja toisina se tuntuu painavan miljoona tonnia. Niinä päivinä olen varma, että joku on vaihtanut tangon painavampaan 25 kilon versioon ;) Mutta osuutensa on tietty aina sillä, mitä on ennen salitreeniä tehnyt, onko kuinka monta treeniä kuluneella viikolla jo plakkarissa (ja kuinka rankkaa) sekä ennen kaikkea sillä, mitä on syönyt ennen treenejä.

Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ollessa, alkaa elimistö aina käydä melko tyhjillä homman edetessä. Mitä kauemmas tässä taas tankkauspäivästä ollaan tultu, sitä helpommin tuntuu kaikki ateriat palavan kehosta ja energiat tippuvan nopeasti. Huolimatta treeni- yms juomista. Ja kun energiat tippuu, alkaa myös salitreeni käydä rankemmaksi ja tankki tyhjentyä.

Onneksi seuraava tankkaus häämöttää kahden viikon päässä ja sinne asti vaan on sinniteltävä! Positiivista on kuitenkin se, että rasva palaa. Burn baby burn! Nyt on ilta aika lepuutella lihaksia. :)